Calorias

A quantidade de energia que é preciso fornecer a um litro de água para que ela aumente 1ºC.

1gPrótidos - 4Kcal - 16,8 Kj

1gGlúcidos - 9Kcal - 37,8 Kj

1gLípidos - 4Kcal - 16,8 Kj